Guarana, poznata i kao “warana” među Indijancima, potiče iz Južne Amerike i ima zanimljive karakteristike. Njeni narandžasto-žuti plodovi, s veličinom zrna kafe, često se koriste u industriji energetskih pića. Seme guarane sadrži veću koncentraciju kofeina od kafe, od 3,6 do 5,8 procenata na težinu, u poređenju s kafom koja ima oko 2 procenta.
Guarana ima visok sadržaj antioksidanata poput teobromina, saponina, tanina i katehina. Njena pozitivna dejstva na telo uključuju poboljšanu cirkulaciju, smanjenje glavobolje i migrene, smanjenje osećaja boli, jaču koncentraciju, povećanu energiju, smanjenje umora, opuštanje mišića i ublažavanje delovanja stresa.
Međutim, kao i s bilo kojim visoko-kofeinskim proizvodom, važno je konzumirati guaranu umereno. Neželjeni efekti povezani s preteranom upotrebom uključuju nesanicu i povišen krvni pritisak. Takođe, važno je napomenuti da nije preporučljiva za decu, trudnice i dojilje.
Preporučena dnevna doza guarane je najviše pola kafene kašičice (1-2g), koja se može rastvoriti u vodi, mleku, frapeu, soku, itd. Ovo može biti odličan dodatak za podizanje energije i poboljšanje različitih telesnih funkcija, ali kao i u svemu – umirite se s tom kofeinom!
Brazilski domoroci su oduvek koristili prah guarane kao deo svog svakodnevnog života. Sa majčinim mlekom, deca su već od malih nogu konzumirala ovaj prah, smatrajući ga nekim vrstom “eliksira dugog života”. Guarana, poznata po svojoj efikasnosti, postala je ključni deo ishrane brazilskih plemena, omogućavajući im da izdrže fizički zahtevne izlete kroz amazonsku džunglu.
Ono što guaranu čini posebno korisnom jeste visok sadržaj kofeina u njenim semenkama, čak dva puta više nego u kafi. Ova biljka deluje kao prirodni stimulans, pružajući domorocima energiju i izdržljivost tokom dugih putovanja. Za razliku od drugih izvora kofeina, poput čaja ili kafe, guarana ima dugotrajniji efekat, delujući sporije zbog interakcije sa supstancama poput tanina. Kofein iz guarane se oslobađa postepeno, pružajući produženo stimulirajuće delovanje, što je čini nezamenljivom za brazilsku zajednicu.
Guarana se smatra sigurnom hranom, ali može izazvati neželjene efekte, posebno zbog visokog sadržaja kofeina. Ti efekti uključuju poteškoće sa spavanjem, nemir, razdražljivost, gastrointestinalne smetnje, anksioznost i ubrzan rad srca. Kao diuretik, guarana može izazvati često mokrenje. Dugotrajna konzumacija može dovesti do tolerancije, smanjujući ove efekte.
Važno je izbegavati konzumaciju guarane s drugim stimulansima poput kofeina, droga ili alkohola. Zbog svojstava sprečavanja zgrušavanja krvi, ne preporučuje se kombinacija sa lekovima za razređivanje krvi. Takođe, treba izbegavati kombinacije s lekovima poput litijuma, sedativa i antidepresiva, jer mogu uticati na neurotransmitere u mozgu.
Osobe koje bi trebale potpuno izbegavati guaranu uključuju trudnice, dojilje, osobe s depresijom, anksioznošću, poremećajem zgrušavanja krvi, dijarejom ili visokim krvnim pritiskom. Takođe, nije preporučljiva za decu. Uvek je važno konsultovati stručnjaka pre nego što uključite guaranu u svoju ishranu ili terapiju, posebno ako imate specifična zdravstvena stanja.
