Alge nori marke Bio Špajz poreklom su iz Severne Koreje i dolaze u pakovanju od pet listova. Nutritivne vrednosti na 100g uključuju 188 Kcal energije, 4.8g masti, 44.3g ugljenih hidrata, i 41.4g proteina.
Nori alge, članice porodice crvenih algi, su poznate po prijatnom ukusu i često se koriste u pripremi sušija. Ove alge su bogate vitaminom A, proteinima, vitaminima B i C, kalcijumom, gvožđem, nijacinom (vitamin B3) i cijanokobalaminom (vitamin B12). Imaju ulja koja sprečavaju zakrčenja arterija i taurin koji smanjuje krvni pritisak. Nori takođe pomaže u lečenju bolesti beri-beri.
Sastojci: Alge nori 100%.
Nori alge se ne peru pre kuvanja i namakanja, a preporučuje se blago termičko obrađivanje, kao što je tostiranje ili pečenje u rerni. Mogu se koristiti u supama, salatama, prženom pirinču i naravno, sušiju.
Ove alge su tradicionalno poznate u japanskoj kuhinji, posebno u popularnom jelu suši. U Japanu se nori alge uzgajaju već 300 godina, a berba se vrši ručno tokom zimskih meseci. U Evropi se tradicionalno beru divlje, poznate kao “laver” u Škotskoj i “sloke” u Irskoj.
Reviews
There are no reviews yet.